CARNAVÓN

  • Pancho Guerra - Turgencia que presentan las ubres de algunas vacas y cabras, abultando la parte trasera de las mamas desde su raíz hasta cerca de las tetas. Especialmente cuando recién paridas. En algunos pueblos grancanarios se oye la variante "carnagón". (Los campesinos isleños estiman que las cabras cargadas de carnavón o carnagón son ruinitas de leche. Examinando el término "carnicol", el profesor Corominas dice: "En portugués, "carnição, "carnegão" o "carnigão" es la parte carnosa, dura y purulenta de un divieso; de ahí el canario "carnegón" (Rev. de la Hist. de la Lag., núm. 82, pág.166). Y añade: "Si estas acepciones son, como parece, las originarias, se tratará de un derivado de "carne", en el sentido de "carnosidad, dureza, cartílago." Nosotros, en Gran Canaria, no hemos oído nunca "carnegón, con e).
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