CANARIO

  • Pancho Guerra - Se aplica este nombre -que sustancialmente denomina al nativo del Archipiélago canario- a un licor popular compuesto con ron, algunas cortezas de frutos agrios y gajitos de ciertas hierbas aromáticas. Dícese también del hombre de estatura aventajada, lo que por Castilla llaman ser "buen mozo". El Diccionario de la Academia habla, en sus definiciones del término, de un "baile antiguo procedente de las Islas Canarias, que se ejecutaba en compás ternario, y con gracioso zapateo". (De esta desaparecida expresión folklórica habla extensamente el escritor isleño Juan del Río Ayala).
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