ZAJARILLO

  • Pancho Guerra - Sajarillo. Variedad de higo temprano, de tamaño pequeño, corteza verde-clara y pulpa blanca. (Es el zafarí, "zajarí" o "sajarí" castellano, aunque de éste dice el Diccionario que es muy dulce y tierno. Al canario también le llaman cagón. En Andalucía hay "jaharí": "jaharí" dícese de una especie de higos que se crían en Andalucía. La higuera es poco frondosa, pareciéndose a la brigasota).
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