GÁNICO

  • Pancho Guerra - Especie de lebrillo (Tenerife). (El historiador de las Islas Juan de Abreu Galindo dice en su relato de la sonada y calderoniana muerte del Señor de la Gomera, Hernán Peraza, que sus súbditos huidos a los cerros, decían en su lengua: "Ya el gánico de Guahedum se quebró; y gánico es como una cazuela grande de barro en que comen muchos juntos, y porque todos iban a hacer reverencia y acatamiento a Hernán Peraza decían iban a beber leche en él como gánigo." Se ve que es vocablo de alcance insular, usado por todos los indígenas, al menos en la Gomera, Tenerife, La Palma y Gran Canaria; sólo que modernamente más bien es una vasija pequeña de barro de uso individual, principalmente para echar leche o sacar agua de la talla. Vasija de barro cocido, semejante a una palangana, que se emplea para el aseo personal y la limpieza de las viandas.
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